Ieri, 12.08.2018, intr-o zi frumoasa de duminica, am decis sa-i vizitez pe sotii Pangratie. Vorbisem cu fata lor, Ioana, si stiam ca au o mica plantatie de mure bio. De la mine din Ramnicu Valcea, pana la dansii, in Albestii de Arges, nu sunt decat 50 km. Intr-o ora am fost la ei.
Mure bio in Albestii de Arges
Am urmat ruta Ramnicu Valcea – Curtea de Arges – Albestii de Arges. Sotii Pangratie stau la 200 de metrii de drumul principal, drumul care duce spre Balea lac si Transfagarasan. Daca sunteti in trecere va asteapta cu bratele deschise si va puteti culege singuri mure bio.
Odata ajunsi la ei, m-au servit cu sirop de mure si o cafeluta si au inceput sa-mi povesteasca cum s-au apucat de producerea murelor bio. Dupa ce am ascultat-o pe doamna Maria, am decis ca cel mai bine ar fi sa facem un scurt video interviu, cu toate ca nu ma gandisem la asta cand am plecat de acasa. Am considerat ca cel mai bine este sa va povesteasca povestea lor si sa va prezinte mica plantatie de mure bio pe 1000 de metrii patrati.
Veti vedea in interviu ca am fost la fel de emotionat ca si doamna Maria. Nu am nici o experienta ca reporter, asa ca va rog sa ma scuzati daca nu este un interviu ca la carte.
Te-ar putea interesa si:
- Cum se intretine cultura de zmeur – plantarea, intretinerea, recoltarea zmeurei
- Insecticide bio sau ecologice pentru gradina
Povestea familiei Pangratie si cum a aparut plantatia de mure bio in cuvintele doamnei Maria
Ideea plantației de mure a venit după o lungă perioadă de 8 ani lucrați în Italia. Dorul de casa, de familie mă copleșea așa de tare încat doream sa mă întorc si sa fac ceva acasă. Bugetul de care dispuneam nu era prea mare, bucata de teren la fel, zona de munte si parea mult prea complicat să pot să fac ceva.
După zile de frământări, ganduri, ideei, mi-am zis că ar merge o plantație de mure, dar nu aveam cunoștințe. Sincer nu știam dacă solul este bun și cat de pretentios este murul. Spre norocul meu, ginerele este inginer agronom. Ii propun ideea , dar fără să știe soțul. El este mai pesimist sau poate mai prudent fiind rămas în țară știa că aici nu merge nimic. Așa ca ginerele a propus sa facă mai întai analiza solului și după să discutăm. Spre fericirea mea solul era perfect pentru pretențiile murului.
Totul bine pana acum, dar cum conving soțul !? Dupa zile de discuți și lămuriri împreună cu copiii, l-am convins și am decis sa facem plantația in primăvara anului 2016. Ne-am pus pe treaba ! Impreuna cu soțul și copii au muncit din greu și am reușit să plantam muri, soiul Thornfree, pe o suprafață de 1000mp . Plantația dispune de sistem de picurare, murii fiind udati atât dimineața cât și seara, atunci când nu dispunem de ploaie.
De ce plantatie de mure bio?
Am dorit ca plantația sa fie BIO, deoarece supermarket-urile sunt pline de produse cu chimicale! Toate bune și frumoase pana cand murii au început sa intre pe rod, de unde a început și greul. Nu piata de desfacere, nu clienți, bișnițari care îți oferă un preț de 3 lei / kg după ce muncești 8 luni dintr-un an! Incep sa cred că soțul avea dreptate. Cum clienți nu erau, am început sa valorificam fructul prin procesare! Facem dulceața de mure la tuci, cum facea bunica, fără conservant, doar cu zahăr, iar la cerere facem și fără zahăr, îndulcită cu fructele numite curmale. Mai facem siropuri, murată dar și vin din mure , fără drojdie, acesta având un proces de fermentare între 60-70 zile. Suntem dispuși ca în împrejurimi sa le livram personal, stabilind o zi pe săptămâna pentru livrări , iar in tară trimitem prin curier.
Alte produse bio pregatite de familia Pangratie
Pe langa mure bio proaspete, mai puteti cumpara de la ei, dulceata de mure, sirop de mure si sirop de galbenele. Acesta din urma este pur si simplu delicios.
Chiar daca inca nu si-au luat certificatul de producator bio, dupa ce am gustat murele, pot spune cu mana pe inima ca sunt nestropite cu chimicale. Doamna Maria m-a si rugat sa fac orice test vreau daca nu sunt convins, dar nu e cazul.
Veti putea gasi in curand produsele lor si pe site-ul nostru, deoarece vom deschide un magazin.
Pe doamna Maria o gasiti oricand la numarul de telefon 0754385366, iar adresa este comuna Albestii de Arges, strada Valea Magurii, nr. 119.
Am plecat de la dansii dupa vreo 3 ore. Am mancat mure pe saturate si am si cumparat 30 kg, la doar 12 lei/kg. Pentru mure bio, mi s-a parut un pret foarte bun, tinand cont ca altii fara 15 lei/kg nu dau. Borcanul de dulceata doamna Maria il vinde la 15 lei, iar sticla de sirop la 10 lei. Am luat cateva sticle de sirop, dar dulceata am facut din murele cumparate.
Daca doriti sa-i ajutati, distribuiti aceasta postare pe Facebook, ca sa ajunga la cat mai multe persoane.
Citeste si:
[…] Mure bio – Albestii de Arges […]