In continuare voi incerca sa punctez cateva sfaturi cheie despre cum se cresc rosiile. Sper sa va fie de ajutor si punand in aplicare sfaturile care urmeaza, sa va bucurati de o cultura de rosii sanatoasa si bogata.

Eu sunt un sustinator al agriculturii bio si sustenabile, asa ca nu va asteptati sa gasiti sfaturi despre ce chimicale pot fi folosite pentru o anumita boala. Toti ar trebui sa incercam sa mancam mai sanatos si sa avem grija cat mai mult de sanatate.

Cum se cresc rosiile – Ce sunt si de unde provin

Rosia este o planta din familia Solanaceae si este originara din sudul Americii de Nord si nordul Americii de sud. Este de fapt o planta perena, dar in climatele temperate este crescuta ca o planta anuala. Florile sunt mici si galbene, iar rosia este de fapt un fruct nu o leguma.

Cum se cresc rosiile – de ce sa-ti plantezi singur rosii

Rosiile crescute in gradina ta vor fi intotdeauna mai bune si mai gustoase decat cele cumparate din magazin. Cele crescute special pentru a fi vandute in supermarket-uri, au fost create pentru a rezista transportului si pentru a arata bine si atat. De aceea de fiecare data cand mananci o rosie cumparata, parca nu are nici un gust. Ca sa nu mai vorbim ca sunt stropite cu tot felul de chimicale si primesc o gramada de ingrasaminte chimice, numai sa fie cultura mare. Nu uitati ca multe din rosiile din magazine nici macar nu sunt crescute in pamant. Acestea din urma, sunt crescute in tuburi prin care trece apa cu nutrientii necesari. Sunt culese inainte de a se coace si chiar daca arata bine nu au nici un gust.

mananca bio - magazin online produse bio

Daca vrei sa afli cum se cresc rosiile cu adevarat gustoare si organice, continua sa citesti.

Rosii crescute fara pamant

Au fost facute cercetari care arata ca rosiile organice si cele crescute de fiecare in gradina, au o compozitie chimica mult mai complexa decat cele crescute pentru magazine.

Un alt mare avantaj in ati creste rosii singur este faptul ca ai de unde alege. Exista nenumarate soiuri, cu diferite marimi, forme si sa nu mai vorbim de gust. Printre acestea se numara rosiile de marime mare, de marime medie, rosii Plum, de origine italiana sau rosiile cherry.

Cum se cresc rosiile – soiuri romanesti apreciate

Tomate de Alba – acestea provin din judetul Alba. Plantele din acest soi pot atinge aproximativ 70cm inaltime, iar fructele au o culoare roz inchis spre rosu si un gust dulce aromat.

Tomate gogosar – fructele au forma unui gogosar, de marime medie si culoare rosie. Gustul acestor rosii este dulce aromat, nu sunt zemoase si au pulpa consistenta. Acest soi provine din judetul Buzau.

Tomate Dambroca – si acest soi provine tot din judetul Buzau. Are fructe foarte zemoase, foarte mari si cu forma neregulata (inima de bou). Acesta este un soi tardiv.

Tomate Marin – cu un gust usor acid, usor spre dulce, aceste rosii sunt foarte suculente si numai bune pentru bulion.

Tomate Coacaz Auriu – acest sortiment provine din Germania. Fructele sunt de marime mica spre medie, cu un gust dulce aromat si foarte zemoase.

Alte soiuri demne de mentionat ar fi Harghita, Madara, Inima de bou de Suceava sau Trandaf.

Cum se cresc rosiile – pregatirea solului si conditiile necesare

Rosiile au nevoie de mult soare si caldura, dar nu exagerat. In ultimul timp in Romania verile sunt secetoase si foarte calduroare, incat este recomandabil sa umbriti pe cat posibil rosiile la mijlocul zilei. Daca le-ati plantat intr-un solar, folositi plasa anti-grindina, cea verde pentru putina umbra si protectie impotriva razelor solare.

Pe langa soare si caldura, rosiile mai au nevoie si de un sol foarte fertil. Daca nu stii cum se face compostul sau pamantul de flori atunci citeste articolul „Compostul sau pamantul de flori – cum se face”.  Gasesti link-ul la sfarsitul articolului.

Nu uita ca rosiile pot creste chiar si la 2m inaltime si produc multe fructe. Pregateste-le „patul” bine daca vrei sa ai o cultura bogata. Arunca cate o roaba de pamant fertil la fiecare 3 metrii patrati. In cazul in care ai decis sa faci straturi inaltate pentru rosiile tale, iti recomand sa pui minim 30cm din inaltimea straturilor doar cu pamant fertil.

Daca stai la bloc sau ai o gradina mica, nu-i nici o problema. Rosiile pot fi crescute si in ghivece, dar sa fie de minim 40 de litrii (sa intre macar jumate de sac mare de pamant fertil). Va trebui sa le acordati mai multa atentie, mai multa apa si mai multa ingrijire, dar la sfarsit o sa va bucurati de rosii gustoase si proaspete.

Cum se cresc rosiile – cand se planteaza

Semintele de rosii se planteaza in rasaduri la sfarsitul lui februarie, cel mai tarziu inceputul lui martie. Puneti rasadnita intr-un loc luminos si calduros, deoarece semintele au nevoie de 22 grade Celsius ca sa dea.

Lastar de rosie

Semintele se planteaza in tavite, la aproximativ 2 cm adancime. Pamantul in care le plantati trebuie sa fie unul fertil. Dupa ce ies si cresc putin, acestea trebuie mutate intr-un ghiveci mai mare. Daca cumva le-ati plantat de la inceput intr-o tava mai adanca si au distanta intre ele, atunci le puteti lasa acolo pana le mutati afara in gradina.

Dupa ce rasar, micile plante trebuie tinute in locul insorit si calduros pana in mai sau pana cand solul are minim 10 grade Celsius. Ca sa aveti rasaduri sanatoase, aveti grija ca plantele sa nu fie prea apropiate. Acestea trebuie sa aiba loc suficient sa creasca, pentru ca altfel o sa aveti niste rasaduri lungi si firave, in loc de scunde si cu tulpina groasa.

Cum se cresc rosiile – cum mutam rasadurile de rosii in gradina sau transplantarea

Rosiile ar trebui mutate in gradina sau solar in momentul cand ajung sa aiba aproximativ 15 cm. Daca cumva inca nu e suficient de cald afara, mai tineti rasadurile de rosii in casa.

Cu doua saptamani inainte de a muta rasadurile de rosii in gradina, trebuie sa le intariti. Asta inseamna ca trebuie sa le scoate afara in zilele insorite si mai calduroase ca sa se aclimatizeze. Le tineti in fiecare zi din ce in ce mai mult. Aproape inainte sa le plantati afara, daca nu mai este bruma peste noapte, lasati rasadurile de rosii afara si noaptea.

Acum sunteti gata de plantat rasadurile de rosii in gradina sau solar. Inainte de toate ar trebui, sper ca ati pregatit solarul? Sper ca ati adaugat compost sau pamant fertil peste tot? Daca nu, acum e ultima sansa sa o faceti. Cum spuneam, o roaba la fiecare 3 metrii patrati.

Dupa ce ati terminat cu ingrasatul solului, va apucati de pregatit gaurile pentru rasadurile de rosii. Sapati cate o groapa la fiecare 50cm distanta si adanca de aproximativ 20 cm. Pe fundul gropii adaugati putin pamant fertil, vreo 5-7 cm, dupa care pui rasadul. Daca ai de gand sa nu stopezi cresterea plantelor la o anumita inaltime, atunci trebuie sa le creezi suport care sa le tina. Poti folosi un tarus sau poti folosi sfoara. Daca o sa folosesti sfoara, atunci o varianta este sa bagi sfoara in pamant sub radacina. Vezi poza.

Plantarea rasadurilor de rosii

Umpleti bine gaura cu pamant si batatoriti bine. Nu uitati sa udati bine, ajutand astfel planta sa se prinda si sa formeze mai repede mai multe radacini.

Daca aveti si rasaduri de rosii lungi si subtiri, nu le aruncati. Bagati-le mai adanc in pamant. Isi vor reveni.

Cum se cresc rosiile – ingrijirea plantelor

Acordati o atentie sporita lastarilor care dau din lateral. Va recomand sa-i rupeti pe toti, deoarece acestia vor suge toata seva. Nu lasati decat planta principala si lasati-o sa creasca. Va face rosii in continuu si va avea suficienta seva sa alimenteze toate fructele.

Acesti lastari apar acolo unde frunza pleaca din tulpina. Sunt relativ usor de rupt, dar ca sa nu deranjati planta va recomand sa folositi o foarfeca.

Taiere sau rupere lastar nedorit

Dupa ce dau florile, daca vedeti ca nu apar si fructele, puteti misca putin planta. In felul acesta incurajati distribuirea polenului. In cazul in care aveti rosiile plantate intr-o sera, aveti grija sa fie bine ventilata in zilele calduroase.

Cand considerati ca planta a crescut suficient, ii puteti stopa cresterea taindu-i varful. In felul acesta alte fructe nu se vor mai forma, dar incurajati coacerea celor existente. Nu uitati sa taiati si lastarii nedoriti.

Udarea

In ceea ce priveste apa, udati bine dupa ce le mutati afara si apoi cate putin pana cand incep fructele sa apara. Odata aparute fructele, udati fie in fiecare seara cata putin sau daca nu minim o data pe saptamana cu cate 12 litrii de apa per planta. Se pare ca, daca lasi pamantul sa se usuce si uzi mai rar, gustul rosiei este mai accentuat si mai bun. Aveti insa grija sa nu cumva sa udati prea rar si sa moara rosia.

Rosiile au nevoie si de ingrasamant, asa ca o sa va dau reteta folosita de noi. Nu e nimic nou si poate ca stiati deja. Ud cu acest lichid rosiile cel putin o data la 4 zile. Ca sa faceti ingrasamant bio pentru rosii aveti nevoie de un bidon mare de apa, undeva la 100 de litrii. Aveti nevoie si de dejectii de gaina „gainat”, de preferat uscat bine. La 100 de litrii noi punem cam 2 lopeti. Amestecati bine si lasati la macerat cam o saptamana. Din cand in cand mai mestecati in butoi. Inainte de a uda, nu mai amestecati decat daca s-a diluat bine tot. Eventual puteti amesteca si lasa putin sa se aseze. Udati bine fiecare planta si daca aveti compost, adaugati la baza fiecarei plante inainte de udare.

Despre bolile rosiile si cum sa le combatem o sa vorbim intr-un articol separat mai amanuntit.

Cum se cresc rosiile – recoltarea

Rosii coapte

Culegeti rosiile imediat cum s-au copt. In felul acesta cele ramase vor beneficia de mai multa seva si se vor coace si ele. Nu este indicat sa le pastrati prea mult. Incercati sa le mancati cat mai repede.

In momentul in care se apropie toamna si bruma, culegeti toate fructele ramase. Le puteti coace intr-un geam in care bate lumina sau daca sunt verzi puteti pune gogonele la murat.

Citeste si:

Daca ti-a placut nu uita sa ne sustii cu un like si cu o distribuire pe Facebook.

5 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here